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油茶皂苷是從油茶餅粕中提取出的天然非離子型表面活性劑,具有優良的表面活性和生物活性, 具有抗炎、抗菌、抗氧化功能，從而被廣泛應用于日用化工和醫療保健行業。油茶餅粕中除了含有豐富的油茶皂苷外,還富含黃酮、單寧、蛋白質、多糖及各種色素等物質,所以在提取油茶皂苷的基礎上需要對其進行分離純化。
目前油茶皂苷的精制方法很多，但都存在著操作復雜，成本高流程長的缺點，難以工業化大規模生產。陶瓷膜分離技術應用于油茶皂苷的提取和精制，能有效解決傳統方法加工成本高、產品質量差，設備投資大以及生產安全性等缺點。
作為納米級分離領域的一項高新技術，陶瓷膜具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性。其過濾方式為“錯流過濾”，原料在壓力下流經膜管，小分子成分通過膜，大分子成分被膜截留，從而實現了流體中納米級物質的低溫分離、濃縮和提純。陶瓷膜提取油茶皂苷具有以下優勢：
1、無冷卻，可直接過濾分離，減少工藝，縮短生產周期。
2、節約溶劑和能源消耗，降低生產成本和污染控制成本。
3、物理過程分離，無加熱，有效成分降解和損失少，色素無增加。
4、分離精度高，能有效去除懸浮顆粒、細菌、淀粉、膠體、蛋白質、部分色素等雜質。透明液清晰，產品純度高。
5、耐強酸堿清洗，蒸汽在線消毒，高壓作業。
6、膜元件使用壽命長，再生成本低，工藝穩定，操作簡單。
作為一種天然的、優良的非離子表面活性劑，油茶皂苷在日用化學品、農業和醫藥領域有著廣泛的應用和前景。陶瓷膜具有分離效率高、效果穩定、化學穩定性好、耐酸堿、機械強度高、再生性能好、分離工藝簡單、能耗低等優點。陶瓷膜分離技術應用于油茶皂苷的提取和精制，能有效解決傳統方法加工成本高、產品質量差，設備投資大以及生產安全性等缺點。
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