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土豆作為一種萬(wàn)能食材，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，是眾多家庭的常備蔬菜。用土豆作為原材料可以生產(chǎn)許多產(chǎn)品，土豆淀粉就是其中一種。土豆淀粉是常見(jiàn)的食品添加劑，主要由土豆淀粉粉末制成，具有一定的黏稠度，可以增加食品的口感和質(zhì)地。土豆淀粉可以應(yīng)用于許多不同的食品制作中，例如糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料、冰淇淋等。它可以作為面粉或面筋的替代成分，使食品含熱量更低。

土豆淀粉加工會(huì)產(chǎn)生廢水，主要包括洗滌廢水、蛋白液和淀粉提取廢水。陶瓷膜在處理土豆淀粉生產(chǎn)廢水上具有相當(dāng)?shù)募夹g(shù)優(yōu)勢(shì)。陶瓷膜孔徑分布窄，是納米級(jí)分離領(lǐng)域的一項(xiàng)高新技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)“錯(cuò)流過(guò)濾”。它的基本原理是滲透作用。在滲透過(guò)程中，土豆淀粉生產(chǎn)廢水透過(guò)膜后，所含有的細(xì)菌、蛋白質(zhì)、纖維、有機(jī)酸、糖分、維生素等物質(zhì)會(huì)被膜分離出來(lái)。

陶瓷膜能夠預(yù)先除去廢水中過(guò)多蛋白，對(duì)蛋白質(zhì)的截留率極高，濃縮效果也非常理想，一方面為后續(xù)生化工藝減輕負(fù)擔(dān)，另一方面能夠回收其中的蛋白質(zhì)投入其他工業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，節(jié)約了生產(chǎn)資源。陶瓷膜處理精度高，它耐高溫、耐酸堿，能夠良好的適應(yīng)巴氏殺菌和在線CIP清洗。在廢水處理過(guò)程中無(wú)須化學(xué)藥劑添加，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有力保證了產(chǎn)品安全和品質(zhì)。除此之外，陶瓷膜能耗低、故障率低、機(jī)械強(qiáng)度高，有較長(zhǎng)的使用壽命，并且占地面積小，易于清洗保養(yǎng)。

作為一種廣泛應(yīng)用的無(wú)機(jī)膜技術(shù)，陶瓷膜與傳統(tǒng)有機(jī)膜技術(shù)相比更易維護(hù)，既實(shí)現(xiàn)了環(huán)境保護(hù)的生態(tài)效益，又節(jié)約了能源消耗實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益。在其他廢水處理領(lǐng)域里，陶瓷膜也有一定的應(yīng)用空間，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/span>