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餐廚垃圾處理指就管理自餐廚垃圾產生至其處理所需的活動及行動，包括餐廚垃圾收集、運輸、處理及廢棄物資源化利用以及監督和監管。我國廣泛采用的兩個餐廚垃圾處理方法為堆肥和厭氧分解。憑藉高經濟效益和用地較小等優勢，厭氧分解一直為主流處理方法，并預期將會于未來獲進一步推廣。

中國餐廚垃圾處理市場的市場規模隨著食物消耗量上升及餐飲市場發展，自住宅和商業地區產生的餐廚垃圾收集量由2013年的約28.7百萬噸增加至2018年的約46.6百萬噸，2013年至2018年復合年增長率為10.2%。中國產生的大部分餐廚垃圾一直未經分類，并透過填埋場處理、加工為動物飼料或重新加工為食用油。2019年以來，垃圾分類政策持續超預期，將促使餐飲垃圾和廚余垃圾回歸正歸渠道，餐廚垃圾收集量預期維持類似上升勢頭并于2023年達約71.1百萬噸，2018年至2023年復合年增長率為8.8%。

餐廚垃圾處理市場仍在發展的初期階段，餐廚垃圾處理市場仍有巨大增長空間。當前餐廚垃圾處理行業整體競爭格局比較分散，布局力度較大的企業主要有兩類，傳統焚燒企業和垃圾處理企業。餐廚垃圾滲濾液具有懸浮物多、含鹽量高、含油多、有機物、氨氮含量高的特點，與填埋和焚燒的處理方式有差別，比生活垃圾的處理難度更大，因此對于餐廚垃圾滲濾液處理要重點關注。

面對組成復雜，含油多、有機物、氨氮含量高的的餐廚垃圾滲濾液，選擇一個好的處理方式勢在必行。DTRO垃圾滲濾液技術具備優于傳統工藝的技術特點：

1、相比較于傳統工藝，垃圾滲濾液工藝采用模塊化設計，占地面積小，符合垃圾轉運站整體占地較小的特點。

2、核心部件采用DTRO膜，由于膜的特殊結構設計，使其對進水水質適應性強，完全可以處理水質波動較大的滲濾液，可以截留滲濾液中的污染物，使其出水達到排放標準。

3、有效提高滲濾液的處理質量，提高污染治理工作效率。

垃圾滲透液在選擇處理工藝時，要結合垃圾滲透液的具體特點和情況，保證工藝選擇的合理性，選擇適合的處理工藝，才能實現垃圾滲濾液的高質量、高效率處理。