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PFOA、PFOS及其相關物質具有親水性功能團及疏水烷基側鏈。這些物質易溶于水和油。由于此種特性，這些物質普遍用于多類工業產品中，例如表面活性劑、憎水劑和防水劑。因為碳原子與氟原子通過化學鍵緊密連接，化合物具有很好的穩定性。近年來，各種研究項目指出此類物質會在人類與動物體內積累，并且存留在全球環境中。他們的生物毒性尚未完全闡明，但是他們因被視為新持久性有機污染物而正在逐漸受到人們的關注。

這部分介紹了使用LC/MS對典型PFOA和PFOS進行同步分析。

液相色譜質譜聯用儀

本儀器廣泛應用于化學物質微量定性定量分析。 選用色譜柱和流動相配套分析目標組分。因其良好的定性能力，在對多種成分定量分析方面，LC/MS是一種非常有效的工具。