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陶瓷膜常用于各類發(fā)酵液的分離過濾，相比傳統(tǒng)的離心機(jī)、溶劑提取、吸附劑吸附等方式，陶瓷膜不需要過多的能源消耗，能保證過濾過程中不發(fā)生相變。陶瓷膜是基于膜對物質(zhì)的選擇透過性來實(shí)現(xiàn)溶液中不同物質(zhì)分離的物理過濾手段，過濾維生素發(fā)酵液時既可以保證維生素成分的穩(wěn)定性，還能充分去除發(fā)酵液中含有的菌絲體、蛋白質(zhì)、微生物、無機(jī)鹽等雜質(zhì)。
陶瓷膜的抗污染能力強(qiáng)，不易發(fā)生雜質(zhì)堵塞，能減少清洗頻率，延長膜元件的使用壽命。它能耐受較高的機(jī)械強(qiáng)度，運(yùn)行穩(wěn)定不易故障，能為企業(yè)減少重復(fù)投資成本。此外，陶瓷膜還能實(shí)現(xiàn)自動化運(yùn)行，工藝流程短、操作簡單、過濾效率高，能在無人值守下穩(wěn)定進(jìn)行維生素發(fā)酵液過濾。
